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Médecine Facile

Fiche · Physiologie orale

La sensibilité oro-faciale et le goût

Équipe pédagogique Médecine Facile · Médecine dentaire, pack Biologie, physiologie et biochimie

  • Cours de 2 pages en PDF
  • 1 schéma
  • 5 QCM corrigés

Schéma

Schéma de la fiche « La sensibilité oro-faciale et le goût » : épiglotte, 2/3 antérieurs, 1/3 post, GOÛT, 1/3 postérieur : IX, Papilles caliciformes (V lingual), Papilles foliées
Schéma de la fiche « La sensibilité oro-faciale et le goût », en aperçu. En pleine résolution dans le PDF.

L’essentiel en quelques lignes

La sensibilité oro-faciale regroupe les sensibilités somesthésiques (tact, pression, température, douleur, proprioception) de la face, des dents et de la cavité buccale, véhiculées surtout par le nerf trijumeau (V). Le goût est une sensibilité spéciale née des bourgeons gustatifs et véhiculée par les nerfs VII, IX et X. Nous verrons les récepteurs, les voies et centres, la douleur dentaire, la physiologie gustative et les applications cliniques.

Intérêt : ces sensibilités fondent le diagnostic de la douleur dentaire, les tests de vitalité pulpaire, l'anesthésie locale, le contrôle de la mastication et expliquent les dysgueusies et les lésions nerveuses iatrogènes.

Plan de la fiche

Les 5 parties de la fiche complète.

  1. I.Récepteurs de la sensibilité oro-faciale

    • Muqueuse buccale : mécanorécepteurs (Meissner, Merkel, Ruffini), thermorécepteurs et terminaisons libres (nocicepteurs) ; densité maximale à la pointe de la langue, aux lèvres et à la papille rétro-incisive.

    La suite dans le PDF

    Le reste de la section I et les sections suivantes, la conclusion et les corrections des 4 autres QCM sont dans la fiche complète, avec les 21 fiches du pack Biologie, physiologie et biochimie.

    Voir le pack, 50 DH
  2. II.Voies et centres trigéminaux
  3. III.Douleur oro-faciale
  4. IV.Physiologie du goût
  5. V.Applications en odontologie

À retenir

  • V : ganglion trigéminal · noyau principal = tact · spinal caudal = douleur/T° · mésencéphalique = proprioception · Aδ vive / C sourde
  • Goût : 2/3 ant. VII (corde du tympan) · 1/3 post. IX · épiglotte X · noyau du tractus solitaire · lésion du lingual → agueusie

QCM corrigé

Le 1er des 5 QCM de la fiche, avec sa correction. Choisis tes réponses, puis vérifie.

QCM 1. Concernant les récepteurs oro-faciaux :

  1. AToute stimulation pulpaire est perçue comme douloureuse
  2. BLa sensibilité dentinaire s'explique par la théorie hydrodynamique
  3. CLes mécanorécepteurs desmodontaux ont un seuil très bas
  4. DUn implant possède des mécanorécepteurs desmodontaux
  5. ELa pointe de la langue a une forte densité de récepteurs
Voir la correction

Réponses justes : A, B, C, E

  • A. Vrai : Terminaisons libres nociceptives.
  • B. Vrai : Mouvement du fluide tubulaire.
  • C. Vrai : Perception fine des forces occlusales.
  • D. Faux : Faux : il n'y a pas de desmodonte autour d'un implant.
  • E. Vrai : Discrimination tactile fine.

Les 4 autres QCM de la fiche

Énoncés seulement : la correction de chaque proposition est dans le PDF.

  1. QCM 2. Concernant les voies trigéminales :

    1. ALe sous-noyau caudal traite la douleur et la température
    2. BLe noyau mésencéphalique concerne la proprioception
    3. CLe relais thalamique est le noyau ventral postéro-médian
    4. DTous les protoneurones sont dans le ganglion trigéminal
    5. ELe noyau principal traite le tact fin

  2. QCM 3. Concernant la douleur dentaire :

    1. ALes fibres Aδ donnent une douleur vive et localisée
    2. BLes fibres C donnent une douleur sourde et irradiante
    3. CLa pulpite irréversible fait intervenir les fibres C
    4. DLa douleur dentaire est toujours parfaitement localisée
    5. ELe contrôle de la porte module la douleur

  3. QCM 4. Concernant le goût :

    1. ALes 2/3 antérieurs de la langue sont innervés par la corde du tympan
    2. BLe 1/3 postérieur est innervé par le IX
    3. CLes papilles filiformes portent la majorité des bourgeons
    4. DLe relais bulbaire est le noyau du tractus solitaire
    5. EL'umami est une saveur de base

  4. QCM 5. En pratique odontologique :

    1. AUne lésion du nerf lingual peut entraîner une agueusie de l'hémilangue
    2. BLe signe de Vincent traduit une atteinte du nerf alvéolaire inférieur
    3. CLa xérostomie peut provoquer une dysgueusie
    4. DLa chlorhexidine prolongée peut altérer le goût
    5. ELe test au froid explore surtout les fibres C

La fiche complète dans le pack Biologie, physiologie et biochimie

Couverture du pack de fiches Biologie, physiologie et biochimie (médecine dentaire)Pack · Médecine dentaireBiologie, physiologie et biochimie21 fiches · 105 QCM corrigés · PDF50 DHle pack entier

Chaque fiche : le cours en 2 pages avec son schéma, puis 5 QCM corrigés et expliqués proposition par proposition.

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